Offrez ou savourez un moment d'exception avec le Coffret Or "Ballotin du Sud-Ouest - 4 personnes". Une invitation à la dégustation où le raffinement du foie gras s’allie aux accompagnements les plus délicats pour une expérience gastronomique unique.

Ce coffret gourmand met à l'honneur le savoir-faire artisanal du Sud-Ouest avec une sélection de produits d'exception :

• Ballotin de Foie Gras de Canard entier du Sud-Ouest Mi-Cuit (200 g) : Un foie gras préparé selon la tradition, au goût subtil et à la texture fondante.
• Gelée de Champagne au Safran (50 g) : Une touche sucrée et parfumée qui sublime la richesse du foie gras.
• Confiture de Figue Extra Bio (130 g) : Une douceur fruitée qui accompagne parfaitement la dégustation.
• Toasts à la Figue (140 g) : Une base croustillante qui met en valeur les saveurs de chaque mets.

Notes de Dégustation

Le foie gras dévoile une texture fondante et une richesse en bouche équilibrée par la douceur de la figue et la finesse de la gelée de Champagne au Safran. Les toasts apportent une touche de croquant idéale pour un équilibre parfait.

Conseils de Dégustation

Sortez le foie gras du réfrigérateur 15 minutes avant la dégustation pour révéler toute sa palette aromatique. Disposez-le délicatement sur les toasts, accompagné d’une touche de confiture de figue ou de gelée au Champagne pour une explosion de saveurs.

Accords Mets et Vins

Pour sublimer cette expérience gastronomique, accompagnez votre dégustation d’un vin moelleux comme un Sauternes ou un Jurançon. Pour une touche plus audacieuse, un Champagne brut révélera un bel équilibre avec le foie gras et la gelée au Safran.

Moments de Dégustation

Idéal pour un dîner en petit comité, un apéritif raffiné ou un cadeau d’exception, ce coffret est une invitation au partage et à la gourmandise.