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Ce thé Oolong Milky Original est une spécialité rare du Fujian, aux feuilles roulées à la main et légèrement parfumées à la vapeur de lait. Doux, crémeux et subtilement sucré, il séduit par sa texture veloutée et son arôme lacté naturel. À déguster en journée pour un moment raffiné, entre 80 et 90°C, 1 à 3 minutes d’infusion.
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Originaire de la province montagneuse du Fujian, le Oolong Milky Original est une spécialité artisanale précieuse, très appréciée des amateurs de thés subtils et soyeux. Il séduit immédiatement par son parfum lacté naturel et sa texture veloutée, sans jamais être lourd ni trop sucré. Son secret de fabrication réside dans une étape clé du processus : juste après le flétrissage, les feuilles encore humides sont légèrement passées à la vapeur d’eau de lait, ce qui confère au thé son arôme crémeux et gourmand tout en préservant sa belle robe vert olive. Les feuilles sont ensuite roulées et séchées manuellement, selon un savoir-faire ancestral encore perpétué à la main.
À l’infusion, le thé dévoile une robe jaune pâle aux reflets dorés. Le nez est doux, marqué par des arômes subtils de lait chaud, beurre frais et fleurs blanches. En bouche, l’attaque est souple et légèrement sucrée, avec une texture enveloppante et une finale persistante sur des notes biscuitées. Une infusion d’une grande délicatesse.
Utilisez 2g de feuilles pour 200ml d’eau chauffée à 80–90°C, et laissez infuser 1 à 3 minutes selon l’intensité désirée. Ce thé peut être infusé plusieurs fois, en ajustant légèrement le temps à chaque passage. Idéal en dégustation pure pour apprécier toute sa finesse.
Ce thé se prête à une consommation en journée, notamment en matinée ou en début d’après-midi. C’est un excellent choix pour les amateurs de thés fins, à savourer au calme ou lors d’une pause élégante. Il conviendra également à ceux qui découvrent l’univers des Oolong pour la première fois.
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