Le Chasen Usucha Louvins 120 tiges est un fouet à matcha d’exception, taillé à la main dans un bambou doré naturel. Ses 120 tiges fines assurent une mousse dense, onctueuse et stable, idéale pour les amateurs exigeants de matcha Usucha. Grâce à sa souplesse et à sa précision, il permet une émulsion rapide et parfaite. Un accessoire haut de gamme qui sublime l’art du thé japonais et enrichit chaque moment de dégustation.
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Le Chasen Usucha 120 tiges Louvins est l’aboutissement du savoir-faire artisanal appliqué au rituel du matcha. Conçu pour les connaisseurs et les puristes, ce fouet à matcha est fabriqué à la main en bambou doré naturel et intègre 120 tiges ultra fines, permettant une aération optimale du thé et la formation d’une mousse légère et soyeuse.
Dans la préparation de l’Usucha — matcha léger et fluide — le fouet joue un rôle central. Plus le nombre de tiges est élevé, plus la mousse obtenue est fine, stable et brillante. Avec ses 120 tiges, ce Chasen offre une émulsion ultra rapide et une prise en main équilibrée, idéale pour les amateurs soucieux du moindre détail.
Avant utilisation, trempez les tiges dans de l’eau chaude pour les assouplir. Fouettez ensuite votre matcha avec de l’eau chaude (80°C max) en effectuant un mouvement rapide en « W » ou en zigzag jusqu’à obtenir une mousse homogène, fine et brillante. Ce Chasen permet d’atteindre ce résultat avec une grande efficacité et une belle légèreté.
Rincez à l’eau claire après chaque usage, sans savon. Laissez sécher à l’air libre sur un porte-fouet (kusenaoshi) afin de maintenir la courbure naturelle des tiges et d’assurer sa longévité. Conservez-le dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
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