Le Gosset Grand Millésime 2016 Brut est un Champagne AOC conçu pour les amateurs qui souhaitent donner à une table, à un apéritif ou à un présent la mesure d’une véritable émotion gastronomique. Cette cuvée millésimée de 75 cl compose une partition précise entre 61 % de Chardonnay et 39 % de Pinot Noir. Les raisins proviennent de villages de Champagne parmi lesquels Ambonnay, Aÿ, Chamery, Cramant, Mailly, Le Mesnil-sur-Oger, Passy, Pierry, Trépail et Vertus. Il en résulte un champagne à la fois élégant, dense et lumineux, dont la fraîcheur ne masque jamais la profondeur. Présentée avec son étui, cette bouteille invite à transformer une réception intime ou un repas d’exception en souvenir choisi. Sa personnalité aromatique, ciselée entre herbes fraîches, fruits délicats et nuances pâtissières, séduira les palais en quête de relief plutôt que d’effets convenus.

Assemblage et élaboration

Le Grand Millésime 2016 de Gosset unit le Chardonnay à 61 %, qui participe à son élan et à sa finesse, au Pinot Noir à 39 %, qui lui apporte densité et ampleur. Élaborée à partir de raisins de Champagne, cette cuvée rassemble notamment des origines de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs. La mise en bouteille intervient à la fin du printemps suivant les vendanges, avant une mise en cave en juin 2017. Son dosage de 4 g/l souligne une lecture nette et contemporaine du brut, en laissant le millésime déployer son identité. Après dégorgement, le vin repose au minimum six mois, temps de respiration précieux qui achève d’harmoniser son expression. Chaque étape concourt à une dégustation de précision, où l’énergie et la matière dialoguent avec une grande distinction.

Notes de dégustation

• Robe : jaune pâle, traversée par des bulles délicates qui installent d’emblée une impression de finesse.
• Nez : frais et nuancé, sur le fenouil, la badiane et la menthe, puis sur la poire pochée, le nougat et l’amande.
• Bouche : élégante, dense et fraîche, avec des évocations de mirabelle, de rhubarbe et de pomme Reinette.
• Finale : vive, acidulée, prolongée par une légère amertume qui apporte une signature raffinée et gourmande.

Le geste du service, entre éclat et précision

Ce champagne millésimé mérite un service attentif, dans des verres qui permettent à son bouquet de s’ouvrir avec délicatesse. Son effervescence fine accompagne le déploiement progressif des notes végétales, fruitées et amandées, tandis que sa trame fraîche conserve toute sa lisibilité au fil du repas. Le Grand Millésime 2016 se distingue par cette capacité à évoluer dans le verre, passant de la vivacité anisée du premier nez à une expression plus enveloppante de poire pochée, de nougat et d’amande. Il convient ainsi aux convives qui aiment prendre le temps de goûter, de comparer les nuances et de laisser un vin raconter son millésime. Sa bouteille de 75 cl, accompagnée de son étui, compose également une attention élégante pour un amateur éclairé.

Accords mets et vin

• À l’apéritif : sa fraîcheur et ses bulles délicates ouvrent le palais avec une élégance immédiate.
• Produits de la mer : servez-le avec des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques, dont la finesse répond à son relief iodé et fruité.
• Accord gourmand : un magret de canard aux figues ou aux prunes trouve dans sa densité et sa finale vive un contrepoint particulièrement harmonieux.
• Repas de célébration : cette cuvée accompagne les tablées où la précision des saveurs compte autant que le plaisir du partage.

Une signature Gosset pour les moments choisis

Le Grand Millésime 2016 incarne une vision du champagne où la fraîcheur s’allie à la profondeur, comme une composition musicale qui ferait alterner les notes claires et les accords plus amples. La Maison Gosset y propose une lecture singulière du millésime, portée par un assemblage équilibré et un faible dosage de 4 g/l. Loin d’un champagne simplement festif, cette cuvée possède l’allure d’un vin de table et de conversation, capable de soutenir des accords gastronomiques précis. Son profil associe l’éclat de la menthe et de la badiane à la douceur plus feutrée du nougat et de l’amande, puis à la tension de la rhubarbe et de la pomme Reinette. Cette complexité accessible en fait un choix inspiré pour qui recherche un champagne de caractère, sans renoncer à la grâce.

Caractéristiques

• Nom : Gosset Grand Millésime 2016 Brut
• Appellation : Champagne AOC
• Type : Brut
• Millésime : 2016
• Assemblage : Chardonnay 61 %, Pinot Noir 39 %
• Dosage : 4 g/l
• Mise en cave : juin 2017
• Repos après dégorgement : minimum 6 mois
• Contenance : 75 cl
• Présentation : bouteille avec étui
• Allergènes : contient des sulfites

Choisissez le Gosset Grand Millésime 2016 Brut pour célébrer avec une cuvée de caractère, où la finesse des bulles, la fraîcheur du millésime et la noblesse des grands terroirs champenois dessinent un moment de dégustation d’une rare élégance.