Coffret de Ganaches Caramel à la fleur de sel, chocolat noir
79,00 € /Kg
Succombez au Coffret de Ganaches Caramel à la Fleur de Sel, Chocolat Noir, une harmonie parfaite entre l’intensité du chocolat noir et la douceur du caramel légèrement salé. Ce coffret de 10 chocolats (100 g) est idéal pour offrir ou savourer des instants gourmands. À déguster avec un café corsé ou un vieux rhum pour une expérience raffinée. Conservez dans un endroit frais et sec pour préserver leur qualité exceptionnelle.
Description
Découvrez l’alliance parfaite entre l’intensité du chocolat noir et la douceur du caramel à la fleur de sel avec notre Coffret de Ganaches Caramel à la Fleur de Sel. Ce coffret, composé de 10 chocolats (100 g), est un voyage sensoriel où les saveurs s’entrelacent pour offrir une expérience gourmande et raffinée.
Chaque ganache est réalisée à partir de chocolat noir de grande qualité, renfermant un cœur fondant de caramel légèrement salé. L’équilibre entre la puissance aromatique du chocolat et les notes subtiles de fleur de sel confère à ces ganaches une profondeur de saveurs inégalée. Ces chocolats sont parfaits pour les amateurs de douceurs alliant intensité et finesse.
Notes de Dégustation et Accords
Ces ganaches se distinguent par une texture onctueuse et des saveurs marquées. L’amertume équilibrée du chocolat noir est sublimée par la douceur du caramel et le contraste délicat de la fleur de sel. Idéales en fin de repas ou pour accompagner un café corsé, elles se marient également à merveille avec un vin doux naturel ou un vieux rhum ambré.
Conseils de Conservation
Afin de préserver toutes les qualités de ces ganaches, conservez-les dans un endroit sec et frais, à une température comprise entre +16 °C et +20 °C, avec une hygrométrie maximale de 65 %. Sortez-les quelques minutes avant dégustation pour libérer tous leurs arômes.
Caractéristiques
- Poids : 100 g
- Nombre de Chocolats : 10 ganaches
- Type de Chocolat : Chocolat noir avec caramel à la fleur de sel
- Origine : Fabrication artisanale
- Conservation : À l’abri de la lumière et de l’humidité
Ingrédients
Chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), caramel (sucre, crème (LAIT), beurre (LAIT), fleur de sel 1 %, sirop de glucose), sirop de sucre inverti. Chocolat noir : cacao minimum 64 %. Traces possibles de : fruits à coques, œufs.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
| Nutriments | Valeurs |
|---|---|
| Énergie | 540 kcal / 2258 kj |
| Matières grasses | 34 g dont Acides gras saturés 20 g |
| Glucides | 49 g dont Sucres 42 g |
| Protéines | 6,0 g |
| Sel | 0,5 g |
Produit en France, Fabrication artisanale
Détails du produit
- Poids
- 100g
- Allergènes
- Peut contenir des traces de fruits à coques, lait, oeufs
- Goût chocolat
- Chocolat noir
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