Découvrez notre Poichichade Saveur Truffe, un tartinable d'excellence qui allie la douceur des pois chiches à l'intensité raffinée de la truffe noire du Périgord. Élaborée à partir de 60,9% de pois chiches et sublimée par 1% de truffe noire (Tuber melanosporum), cette recette unique est une véritable explosion de saveurs, idéale pour les amateurs de truffe et de tartinables raffinés.
Cette poichichade est délicatement relevée par un mélange d'huile d'olive, de jus de citron et d'ail, qui apporte une touche de fraîcheur et d'équilibre aux saveurs complexes de la truffe. La texture crémeuse des pois chiches, combinée au goût subtil et terreux de la truffe, en fait un incontournable pour les apéritifs, les toasts ou en accompagnement de légumes grillés. Le sel et le poivre sont utilisés avec parcimonie pour souligner la richesse des ingrédients sans les dominer.
La Poichichade Saveur Truffe est parfaite pour des moments gourmands et élégants, que ce soit lors d’un dîner raffiné ou pour agrémenter vos pique-niques. Sa polyvalence permet de l’utiliser comme tartinable sur du pain frais, de l’incorporer dans des préparations culinaires ou de l’ajouter à vos plats de pâtes pour une touche gourmande supplémentaire.
Ce tartinable est fabriqué avec des ingrédients de haute qualité, soigneusement sélectionnés pour garantir une saveur intense et authentique. La présence de truffe noire du Périgord en fait un produit d'exception, parfait pour offrir ou pour se faire plaisir.
Conseils d’utilisation : Savourez la Poichichade Saveur Truffe sur du pain grillé, en accompagnement de crudités, ou comme base pour des canapés gourmands. Vous pouvez également l'ajouter à vos plats de pâtes ou à vos salades pour un twist gastronomique.
Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 5 jours.
Ingrédients :
Pois chiches 60,90%, huile d’olive, jus de citron, ail, arôme truffe 1,6%, truffe noire du Périgord 1% (tuber melanosporum), sel, poivre.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
| Nutriments |
Valeurs |
| Énergie |
1231 kJ / 298 kcal |
| Matières grasses |
25,8 g dont Acides gras saturés 3,58 g |
| Glucides |
10,3 g dont Sucres 0,54 g |
| Protéines |
4,33 g |
| Sel |
1,10 g |
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