Le Poivre Noir Kampot, originaire du Cambodge, est une épice d'une qualité exceptionnelle, réputée pour son arôme puissant et sa saveur unique. Cultivé dans la région de Kampot, ce poivre est prisé des gastronomes du monde entier pour son goût subtil et complexe.

Issu des grains mûrs et soigneusement sélectionnés, le Poivre Noir Kampot offre des notes chaudes et terreuses, relevées d'une légère touche florale. Son parfum envoûtant et sa saveur intense en font un ingrédient de choix pour rehausser une multitude de plats.

Ce poivre s'accorde parfaitement avec les viandes rouges, ajoutant une profondeur de saveur à des plats tels que les steaks, les rôtis et les mijotés. Il sublime également les volailles, comme la pintade farcie, en apportant une touche d'élégance à chaque bouchée.

Pour les amateurs de gibier, le Poivre Noir Kampot est un compagnon idéal, ajoutant une note épicée et raffinée aux plats de cerf, de sanglier ou de canard sauvage. Son arôme subtil complète parfaitement la richesse de la viande, créant une harmonie de saveurs en bouche.

Les fruits de mer bénéficient également de l'ajout du Poivre Noir Kampot. Que ce soit dans une marinade pour des crevettes grillées, saupoudré sur des coquilles Saint-Jacques poêlées ou incorporé dans une sauce pour accompagner du poisson frais, ce poivre apporte une profondeur de saveur incomparable.

En cuisine végétarienne, le Poivre Noir Kampot ajoute une touche de sophistication aux plats à base de légumes grillés ou sautés. Sa saveur complexe se marie à merveille avec les poivrons, les courgettes, les champignons et autres légumes, leur donnant une dimension gustative supplémentaire.

Les sauces, qu'elles soient à base de tomates ou crémeuses, bénéficient également de l'ajout du Poivre Noir Kampot. Son arôme subtil rehausse les saveurs de la sauce, qu'il s'agisse d'une bolognaise maison, d'une sauce au poivre ou d'une vinaigrette pour salade.

En résumé, le Poivre Noir Kampot est un véritable trésor culinaire, offrant une palette de saveurs incomparable. Son utilisation polyvalente en fait un incontournable de la cuisine, ajoutant une touche d'élégance et de raffinement à tous vos plats, des viandes aux fruits de mer, en passant par les légumes et les sauces.

Ingrédients :
Poivre noir du Cambodge.

*Allergènes : Peut contenir des traces de fruits à coques, céléri, sésame, moutarde.

Comprends : Moulin à sel/poivre

Idées d'utilisation :
Parfait pour viande rouge, pintade farcie, gibier, grillade, fruit de mer, pôélée de légumes grillés, sauce tomate, sauce crémeuse et vinaigrette.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :