Yum Yum Récital, épices du monde
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Le mélange d’épices Yum Yum Récital est une symphonie de saveurs alliant épices chaudes, herbes aromatiques et notes acidulées. Composé d’ingrédients comme l’ail, le paprika, les tomates séchées, et les baies de sumac, il est idéal pour relever viandes, poissons, légumes ou sauces. Enrichi par le mélange Sauce Fuego et un bouillon de légumes savoureux, il transforme chaque plat en une création gourmande. Ajoutez une pincée de ce mélange unique et laissez-vous emporter par ses arômes intenses et équilibrés.

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Description

Le mélange d’épices Yum Yum Récital est une véritable invitation à la créativité culinaire. Inspiré des saveurs riches et audacieuses des cuisines du monde, il offre une combinaison unique d’arômes équilibrés, idéale pour sublimer vos plats quotidiens ou vos créations les plus originales.

Avec des ingrédients soigneusement sélectionnés comme l’ail, le paprika, les tomates séchées, et les baies de sumac, ce mélange apporte des notes chaudes, légèrement acidulées et épicées. Le piment et le poivre ajoutent une touche de caractère, tandis que les herbes de Provence (romarin, origan, thym, sarriette) enrichissent chaque plat d’une fraîcheur aromatique méditerranéenne.

La complexité de Yum Yum Récital est rehaussée par deux mélanges exclusifs :

  • Sauce Fuego : Une combinaison intense de tomates, gingembre, oignon, paprika, piment, sumac, ail et poivre, idéale pour les sauces et marinades.
  • Bouillon de légumes : Une base savoureuse composée de carottes, poireaux, navets, céleris, oignons, persil, thym, et laurier, parfaite pour les plats mijotés ou les soupes.

Le résultat ? Une épice polyvalente, équilibrée et explosive en bouche, adaptée à une multitude de préparations.

Notes de Dégustation et Utilisation

  • Arômes : Chauds, herbacés et légèrement fumés, avec des notes d’agrumes apportées par le sumac.
  • Saveurs : Équilibre parfait entre acidité, douceur et piquant.

Utilisez Yum Yum Récital pour assaisonner vos viandes grillées, poissons, légumes rôtis, ou encore pour relever vos sauces, marinades et plats mijotés. Parfait également en touche finale sur des salades ou des plats de pâtes.

Conseils de Préparation

Ajoutez 1 à 2 cuillères à café en cours de cuisson pour libérer pleinement les arômes. Pour une touche de fraîcheur, saupoudrez directement sur vos plats avant de servir.

Caractéristiques Techniques

  • Type : Mélange d’épices aromatiques.
  • Origine : Composition artisanale inspirée des cuisines du monde.
  • Conditionnement : Flacon hermétique pour préserver les arômes.
  • Conservation : À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.

Détails du produit

Poids
70g
Ingrédients
Ail, Paprika, Tomates séchée, Baies de Sumac, Piment, Poivre , Mélange Sauce Fuego, bouillon de légumes (carottes, poireaux, navets, céleris, oignons, persil, thym, laurier), Mélange Herbes de Provence.
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Conserver à température ambiante, dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

Les Épices, aromates & condiments Louvins

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