Pura Vida XO est un rhum premium qui célèbre le savoir-faire et la richesse aromatique du Costa Rica. Inspiré par l’art de vivre local, il propose une interprétation élégante et généreuse du rhum vieux, alliant douceur, complexité et équilibre.
Assemblage et élaboration
Ce rhum XO est issu d’un assemblage de rhums soigneusement vieillis en fûts de chêne. Les méthodes de vieillissement, combinant climat tropical et élevage maîtrisé, permettent au rhum de développer une belle intensité aromatique tout en conservant rondeur et finesse. L’assemblage final est réalisé avec précision afin d’offrir une harmonie parfaite entre bois, fruits et épices.
Notes de dégustation
Robe : Ambrée profonde aux reflets acajou.
Nez : Expressif et chaleureux, dévoilant des notes de vanille, caramel, fruits mûrs, cacao et bois noble.
Bouche : Ample et veloutée, marquée par des saveurs de fruits confits, de miel, d’épices douces et une touche boisée élégante.
Finale : Longue et persistante, suave et légèrement épicée.
Température de service et conseils de dégustation
À déguster idéalement entre 18 et 20°C, pur dans un verre tulipe. Peut également être apprécié avec un léger rafraîchissement pour révéler davantage de nuances aromatiques.
Accords mets et rhum
- Apéritifs : fruits secs, chocolat noir
- Entrées : foie gras, terrines fines
- Plats : cuisine exotique, viandes mijotées aux épices
- Fromages : fromages affinés, pâtes pressées
- Desserts : desserts au caramel, vanille, chocolat
Moments de dégustation
Un rhum idéal pour une dégustation en fin de repas, un moment de détente ou pour partager une expérience gourmande entre amateurs de rhums vieux.
Caractéristiques
- Type : Rhum vieux XO
- Origine : Costa Rica
- Assemblage : Rhums vieillis en fûts de chêne
- Teneur en alcool : 40% vol.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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