Élégante introduction à l’univers de la Maison Pommery, le Pommery Brut Royal est un Champagne AOC pensé pour accompagner les instants que l’on souhaite rendre mémorables. Présenté dans son étui, ce format de 75 cl possède cette distinction naturelle qui sied aussi bien à une table dressée avec soin qu’à un cadeau offert avec délicatesse. Son style repose sur une expression de vivacité, de fraîcheur et de finesse, trois qualités qui dessinent une dégustation lumineuse et précise. Élaborée à partir d’un assemblage de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, cette cuvée réunit des raisins issus de 40 villages sélectionnés de Champagne, notamment de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims. Elle s’adresse aux amateurs en quête d’un champagne brut à la fois accessible dans son expression et profondément ancré dans l’élégance champenoise. Une bouteille idéale lorsque l’on désire signer un moment de partage d’une note française, subtile et festive.

Une signature fraîche pour les instants choisis

• Style Pommery : une cuvée portée par la vivacité, la fraîcheur et la finesse, pour une expression nette et élégante du champagne brut.
• Assemblage équilibré : le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier composent une harmonie fidèle à la tradition champenoise.
• Sélection de terroirs : les raisins proviennent de 40 villages de Champagne, incluant la Côte des Blancs et la Montagne de Reims.
• Élevage sur lies : 36 mois de vieillissement sur lies apportent le temps nécessaire à l’affirmation de la cuvée.
• Présentation soignée : la bouteille de 75 cl accompagnée de son étui se prête naturellement aux attentions gourmandes et aux célébrations.

Assemblage et élaboration

Le Brut Royal de Pommery est un champagne blanc brut élaboré à partir des trois cépages emblématiques de la Champagne : Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. Cette composition offre à la Maison un vaste registre d’expression, où chaque cépage prend place sans chercher à dominer l’ensemble. Les raisins sont issus de 40 villages sélectionnés, répartis entre la Côte des Blancs, la Montagne de Reims et d’autres secteurs de l’appellation Champagne. Cette mosaïque de provenances traduit l’art de l’assemblage, discipline presque musicale dans laquelle les nuances de chaque terroir participent à une même harmonie. Après son élaboration, la cuvée bénéficie d’un vieillissement de 36 mois sur lies. Ce temps de repos accompagne la construction de son identité et souligne le soin apporté à sa maturation. Avec son degré d’alcool de 12,5 % vol., ce Champagne AOC s’inscrit dans une expression classique, destinée à être appréciée pour son équilibre et son élégance.

Notes de dégustation

• Expression : un champagne brut à la personnalité vive, fraîche et fine, emblématique du style Pommery.
• Équilibre : l’assemblage des trois cépages champenois crée une lecture harmonieuse, pensée dans la continuité plutôt que dans l’exubérance.
• Impression générale : une cuvée élégante et festive, dont le caractère s’accorde aux moments de convivialité comme aux occasions plus cérémonieuses.

Accords mets et vin

• Apéritifs : servez-le lors d’un apéritif raffiné, avec des bouchées marines, des feuilletés délicats ou des amuse-bouches peu épicés.
• Entrées : sa fraîcheur accompagne avec justesse des préparations fines, notamment autour des produits de la mer.
• Plats : privilégiez des recettes élégantes et peu marquées, afin de préserver la délicatesse de la cuvée.
• Fromages : il peut trouver sa place auprès de fromages à pâte souple et de saveurs mesurées.
• Desserts : choisissez des créations légères et peu sucrées, où la fraîcheur du champagne demeure au premier plan.

Moments de dégustation

Le Pommery Brut Royal trouve sa place dans ces scènes où la simplicité devient art de recevoir : un déjeuner qui se prolonge, une réunion de famille, un dîner entre amis ou un toast porté au commencement d’une nouvelle histoire. Son étui en fait également une attention particulièrement appropriée lorsque l’on souhaite offrir un symbole de célébration, sans jamais céder à l’ostentation. Pour un anniversaire, une invitation, des fêtes de fin d’année ou une réussite à saluer, cette bouteille exprime une générosité choisie. Elle convient à celles et ceux qui apprécient les grandes maisons de Champagne et recherchent une cuvée brut au style reconnaissable, prête à inscrire l’instant dans une mémoire gustative élégante.

Caractéristiques

• Nom : Pommery Brut Royal
• Appellation : Champagne AOC
• Type : Champagne brut
• Couleur : Blanc
• Cépages : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
• Degré d’alcool : 12,5 % vol.
• Vieillissement : 36 mois sur lies
• Contenance : 75 cl
• Présentation : bouteille avec étui
• Allergènes : contient des sulfites