Le Lagavulin 8 ans 48% est une véritable célébration du savoir-faire de la distillerie Lagavulin, réputée pour ses whiskies au caractère fumé et maritime. Vieilli en fûts de chêne pendant huit ans, ce single malt écossais dévoile une puissance aromatique remarquable, alliant tourbe, épices et notes fruitées. Inspiré d’une dégustation historique de Lagavulin datant du XIXe siècle, il est aujourd’hui un incontournable pour les amateurs de whiskies tourbés.

Notes de dégustation

Robe : Or pâle aux reflets lumineux.

Nez : Notes intenses de fumée de tourbe, de cendre, accompagnées de zestes de citron et de poivre noir.

Bouche : Équilibrée et ample, dévoilant des arômes de tourbe sèche, de vanille boisée et une pointe saline.

Finale : Longue et persistante, marquée par des notes fumées et épicées.

Température de service et conseils de dégustation

Pour apprécier pleinement le Lagavulin 8 ans, il est conseillé de le déguster à une température comprise entre 16 et 18°C. Il peut être apprécié de plusieurs façons :

• Pur : Pour savourer pleinement son intensité tourbée.
• Avec une goutte d’eau : Pour adoucir légèrement la puissance et révéler de nouvelles nuances aromatiques.
• Sur glace : Pour une expérience plus rafraîchissante.

Accords mets et whisky

Grâce à son profil fumé et maritime, le Lagavulin 8 ans s’accorde parfaitement avec :

• Fruits de mer grillés : Huîtres, crevettes ou saumon fumé.
• Charcuterie de caractère : Jambon sec, chorizo ou saucisson fumé.
• Chocolat noir intense : Une combinaison surprenante qui met en valeur ses notes boisées et épicées.

Moments de dégustation

Puissant et élégant, le Lagavulin 8 ans est parfait pour :

• Un apéritif raffiné, pur ou légèrement dilué.
• Une dégustation entre passionnés, pour apprécier toute la richesse de ce single malt.
• Un moment de détente, idéal pour une soirée au coin du feu.

Caractéristiques

• Marque : Lagavulin
• Type : Single Malt Whisky
• Origine : Écosse, Île d’Islay
• Degré d’alcool : 48%
• Contenance : 70 cl
• Vieillissement : 8 ans en fûts de chêne
• Profil aromatique : Tourbé, fumé, épicé, citronné
• Température de service : 16-18°C

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.