The Sexton Single Malt est un whisky irlandais au caractère affirmé, conçu pour séduire les amateurs de single malt tout en restant accessible aux novices. Produit à partir d’orge 100 % maltée et distillé trois fois dans des alambics en cuivre traditionnels, il se distingue par sa douceur, sa complexité aromatique et son profil gourmand.

Notes de dégustation

Robe : Or profond aux reflets ambrés.

Nez : Notes intenses de noix grillées, de fruits secs et de caramel, avec une touche de vanille et de chêne toasté.

Bouche : Texture veloutée avec des arômes riches de chocolat noir, d’orange confite et d’épices douces.

Finale : Longue et persistante, marquée par des nuances boisées et un subtil retour des fruits secs.

Température de service et conseils de dégustation

Pour apprécier pleinement la complexité de The Sexton Single Malt, il est recommandé de le servir à une température comprise entre 16 et 18°C. Ce whisky se déguste de plusieurs façons :

• Pur : À température ambiante pour révéler toute la palette aromatique.
• Sur glace : Pour une dégustation plus douce et rafraîchissante.
• En cocktail : Idéal pour revisiter des classiques comme un Whiskey Sour ou un Old Fashioned.

Accords mets et whisky

La richesse aromatique de ce single malt lui permet de s’associer avec plusieurs mets :

• Fromages affinés : Parfait avec un cheddar vieilli ou un bleu crémeux.
• Chocolat noir : Un accord gourmand qui sublime ses notes de cacao et de fruits secs.
• Viandes grillées : Son caractère boisé s’harmonise parfaitement avec des côtes de bœuf ou un magret de canard.

Moments de dégustation

Avec son équilibre parfait entre rondeur et intensité, The Sexton Single Malt est idéal pour :

• Un apéritif élégant, seul ou accompagné de tapas raffinés.
• Une fin de repas pour prolonger le plaisir gustatif.
• Un moment de détente, à savourer lentement entre amateurs de whisky.

Caractéristiques

• Marque : The Sexton
• Type : Whisky Single Malt
• Origine : Irlande
• Degré d’alcool : 40%
• Contenance : 70 cl
• Vieillissement : Fûts de chêne ayant contenu du xérès Oloroso
• Température de service : 16-18°C

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.