Depuis plus de 25 ans, Planteray Rum sillonne les régions emblématiques de production pour sélectionner des rhums d’exception. Avec Sealander, la marque rend hommage à cette quête d’excellence grâce à un assemblage inédit réunissant trois origines majeures : la Barbade, Fiji et l’île Maurice. Cette cuvée, imaginée et assemblée par le Master Blender Alexandre Gabriel, reflète l’esprit d’exploration et de diversité qui caractérise Planteray Rum.

Assemblage et élaboration

Sealander est le résultat d’un harmonieux assemblage de :

• Rhum de Barbade : connu pour son élégance, ses notes boisées et sa rondeur.
• Rhum de Fiji : aux accents plus sauvages, légèrement fumés et fruités.
• Rhum de l’île Maurice : au profil délicat, floral et gourmand.

Chaque distillat vieillit en fûts de chêne dans son pays d’origine, avant un second élevage en France, permettant d’unifier et d’affiner sa structure aromatique.

Notes de dégustation

• Robe : or brillant aux reflets ambrés.
• Nez : ananas rôti, noix de coco, agrumes confits, vanille, épices douces et pointe fumée.
• Bouche : ample, gourmande et équilibrée. Notes de fruits tropicaux, caramel doré, chêne toasté et touche salée rappelant les embruns.
• Finale : longue, chaleureuse et légèrement épicée.

Température de service et conseils

Servir idéalement entre 16 et 18°C. À déguster pur dans les verres fournis, avec un glaçon ou en cocktail premium (rum old fashioned, ti-punch revisité).

Accords mets et rhum

Planteray Sealander s’accorde avec :

• Apéritifs : noix de cajou grillées, accras de morue, toasts de gambas.
• Entrées : ceviche, tartare de dorade, salade mangue-avocat.
• Plats : poulet créole, porc caramélisé, curry doux, poisson grillé.
• Fromages : comté jeune, chèvre frais, bleu doux.
• Desserts : ananas rôti, crumble coco, tarte passion.

Moments de dégustation

Ce coffret premium est idéal pour les dégustations entre amis, les soirées exotiques, les cadeaux raffinés ou les instants de découverte pour les amateurs de rhum. Sa complexité et son élégance en font une cuvée parfaite pour les moments de détente, comme pour les célébrations festives.

Caractéristiques

• Type : Rhum assemblé
• Origines : Barbade, Fiji, Île Maurice
• Producteur : Planteray Rum
• Master Blender : Alexandre Gabriel
• Teneur en alcool : 40 % vol
• Élevage : double maturation (origine + France)
• Contenance : 70 cl + 2 verres dégustation
• Profil : exotique, boisé, épicé et équilibré

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.