Planteray Rum, Old Fashioned traditional dark, Rhum 69%
58,57 € /L
Planteray Rum Old Fashioned Traditional Dark, ou "O.F.T.D.", est un rhum overproof d’exception titrant 69%. Élaboré à partir d’un assemblage unique de rhums de Guyana, de Jamaïque et de Barbade, il offre une intensité aromatique incomparable. Héritier du célèbre Original Dark Overproof, il incarne toute la puissance des rhums traditionnels, avec un caractère affirmé et une profondeur remarquable. Sa palette révèle des notes explosives de banane flambée, d’épices torréfiées, de caramel et de mélasse, équilibrées par une finale chaleureuse et persistante. En bouteille de 70 cl, ce rhum se destine aux amateurs éclairés et aux bartenders, idéal en cocktails puissants comme le Mai Tai, le Zombie ou revisitant les classiques tiki.
Description
Le Planteray Rum O.F.T.D. est une édition spéciale qui se veut le rhum overproof idéal. Avec ses 69% d’alcool, il s’adresse aux passionnés et professionnels recherchant intensité et authenticité. Son nom signifie Old Fashioned Traditional Dark, mais ses 7 créateurs aiment à raconter une autre histoire plus mystérieuse…
Assemblage et élaboration
Cet assemblage réunit trois terroirs emblématiques des Caraïbes :
- Guyana : apporte rondeur, richesse et notes profondes de mélasse.
- Jamaïque : caractérisée par sa puissance aromatique, ses esters et ses arômes de fruits exotiques.
- Barbade : équilibre l’ensemble avec élégance, finesse et structure boisée.
Ce mariage de rhums donne naissance à un spiritueux explosif, parfaitement équilibré malgré sa force.
Notes de dégustation
- Robe : Ambrée sombre et brillante.
- Nez : Intensément aromatique, marqué par la banane flambée, le caramel, les épices torréfiées et une touche de café.
- Bouche : Puissante et riche, avec des saveurs de mélasse, fruits mûrs, cacao et vanille. Finale longue, chaleureuse et légèrement épicée.
Température de service et conseils
À savourer avec précaution, ce rhum se déguste plutôt en cocktails puissants comme le Mai Tai, le Zombie ou autres créations tiki. Pour une dégustation pure, il convient de l’apprécier à température ambiante, en petites gorgées.
Accords mets et rhum
- Apéritifs : idéal en punchs ou cocktails tropicaux.
- Entrées : accras de morue, tapas épicés.
- Plats : travers de porc caramélisés, brochettes de bœuf grillées, cuisine créole.
- Fromages : fromages corsés comme le vieux gouda ou le bleu.
- Desserts : bananes flambées, fondant au chocolat noir, tarte épicée.
Moments de dégustation
Planteray Rum O.F.T.D. est idéal pour :
- Les cocktails tiki et créations originales de bartenders.
- Une découverte sensorielle intense entre amateurs avertis.
- Un cadeau de caractère pour passionnés de rhums puissants.
Caractéristiques
- Nom : Planteray Rum, Old Fashioned Traditional Dark (O.F.T.D.)
- Type : Rhum brun overproof
- Origine : Guyana, Jamaïque, Barbade
- Assemblage : rhums traditionnels de trois terroirs caribéens
- Degré d’alcool : 69,0%
- Contenance : 70 cl
- Température de service : température ambiante (cocktails ou dégustation en petites gorgées)
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.Détails du produit
- Origine
- Caraïbes
- Contenance
- 70 cl
- Marque de Rhum
- Planteray Rum
- Type de Spiritueux
- Rhum
- Cadeaux et coffrets
- Bouteille
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