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Élevé en France puis affiné en fûts de Sauternes, le Bellevoye Blanc 40% incarne un whisky triple malt d’une rare élégance. Sa robe dorée précède des arômes de fruits confits, d’épices douces et de miel. En bouche, la rondeur est parfaitement équilibrée par une finale fraîche et longue. Un spiritueux délicat et gourmand, idéal pour les amateurs de whiskys français raffinés. À savourer sec ou avec un trait d’eau pure.
Achetez sans stress
Alliance audacieuse du savoir-faire français et de la finesse des grands vins liquoreux, Bellevoye Blanc est un whisky triple malt affiné en fûts de Sauternes. Ce nectar unique symbolise l’innovation artisanale de la Maison Bellevoye, fondée sur une démarche 100 % française : de la sélection des malts à l’assemblage en passant par la distillation et l’élevage. Issu d’un assemblage de trois malts français sélectionnés pour leur complémentarité aromatique, Bellevoye Blanc est d’abord vieilli séparément dans chaque distillerie, puis assemblé et affiné pendant douze mois dans des barriques de Sauternes. Cette finition lui confère une complexité aromatique unique, marquée par des notes gourmandes et veloutées.
Notes de dégustation
Ce whisky présente une robe dorée lumineuse. Le nez séduit immédiatement avec des notes de fruits confits, de raisin blanc, de miel, de vanille et d’amande douce. À l’aération, apparaissent des touches délicates d’épices et de fleurs blanches. En bouche, la texture est veloutée, ample et généreuse. On retrouve les arômes sucrés du Sauternes, équilibrés par une belle fraîcheur. La finale est longue, élégante et légèrement boisée.
Température de service et conseils de dégustation
À déguster idéalement entre 16 et 18°C, pur ou légèrement rafraîchi. Quelques gouttes d’eau plate permettent de libérer les arômes les plus subtils. Ce whisky s’apprécie aussi bien en dégustation méditative qu’en fin de repas.
Accords mets et liqueurs
Il sublime des mets raffinés comme le foie gras poêlé, les fromages à pâte persillée (bleu d’Auvergne, roquefort) ou encore une tarte fine aux poires et amandes. Il peut également accompagner une mousse de chocolat noir ou un cigare léger.
Moments de dégustation
Parfait pour une soirée dégustation, un cadeau raffiné ou une fin de repas élégant, Bellevoye Blanc se savoure lentement. Il est l’allié idéal des instants d’exception, entre amateurs éclairés ou lors d’un moment de contemplation.
Caractéristiques
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