Amrut, Two Indies Dark Rum, Rhum, 42,8%
47,50 € /L
Amrut Two Indies Dark Rum est un rhum brun unique qui illustre la rencontre entre l’Inde et la Jamaïque. Élaboré par la distillerie Amrut, il assemble un rhum indien issu de jaggery, distillé en alambic à repasse dans l’État du Karnataka et vieilli en fût de chêne américain, avec un rhum jamaïcain au profil intense et aromatique. Ce mariage subtil crée un rhum riche, aux notes de fruits mûrs, d’épices et de mélasse, équilibré par une rondeur boisée et une finale persistante. Avec ses 42,8% et son format de 70 cl, il se déguste pur, sur glace ou en cocktails, et accompagne parfaitement mets exotiques, desserts chocolatés et moments conviviaux.
Description
Le Two Indies Dark Rum est une création singulière de la distillerie Amrut, pionnière du spiritueux indien reconnu mondialement pour son savoir-faire. Ce rhum brun illustre un double héritage, associant la tradition indienne et l’intensité caribéenne.
Assemblage et élaboration
Cet assemblage unique réunit deux rhums aux origines et aux caractères complémentaires :
- Le rhum indien : issu de jaggery, sucre de canne non raffiné traditionnellement utilisé dans la pâtisserie indienne, distillé en alambic à repasse dans l’État du Karnataka et vieilli en fût de chêne américain.
- Le rhum jamaïcain : réputé pour son intensité aromatique et son profil puissant, riche en esters.
Après leur élevage respectif, ces deux rhums sont assemblés avec soin en Inde, puis embouteillés, donnant naissance à un spiritueux équilibré et raffiné.
Notes de dégustation
- Robe : Ambrée sombre et brillante.
- Nez : Expressif, marqué par des notes de mélasse, fruits tropicaux mûrs, vanille et épices douces.
- Bouche : Ronde et structurée, révélant des saveurs de fruits confits, chocolat noir, caramel et bois toasté. Finale persistante, chaleureuse et légèrement épicée.
Température de service et conseils
Se déguste idéalement pur à 18–20°C pour apprécier toute sa complexité. Il se prête également parfaitement à une consommation sur glace ou comme base de cocktails exotiques tels que le Mai Tai ou le Dark & Stormy.
Accords mets et rhum
- Apéritifs : servi pur ou en cocktail signature.
- Entrées : samoussas épicés, tapas méditerranéens.
- Plats : curry d’agneau, travers de porc caramélisés, poulet jerk jamaïcain.
- Fromages : parmesan affiné, fromage fumé, bleu corsé.
- Desserts : fondant au chocolat, bananes flambées, tarte à la mélasse.
Moments de dégustation
Amrut Two Indies Dark Rum est idéal pour :
- Une dégustation pure entre connaisseurs.
- Un cocktail original lors d’une soirée conviviale.
- Un cadeau raffiné pour les amateurs de rhums de caractère.
Caractéristiques
- Nom : Amrut, Two Indies Dark Rum
- Type : Rhum brun
- Origine : Inde (Karnataka) & Jamaïque
- Assemblage : rhum de jaggery indien & rhum jamaïcain
- Distillation : alambic à repasse (Inde)
- Élevage : fûts de chêne américain & vieillissement en Jamaïque
- Degré d’alcool : 42,8%
- Contenance : 70 cl
- Température de service : 18–20°C
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.Détails du produit
- Origine
- Inde
- Contenance
- 70 cl
- Marque de Rhum
- Amrut
- Type de Spiritueux
- Rhum
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