Cognac Deau, VSOP, Cognac AOC, 40%
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Cognac Deau VSOP, Cognac AOC 40%, est un spiritueux élégant et floral, vieilli plusieurs années en fûts de chêne pour atteindre sa maturité idéale. Sa robe ambrée brillante révèle un nez raffiné aux arômes délicats de fleurs blanches et de fruits secs. En bouche, il dévoile une texture douce et équilibrée, avec des notes subtiles de miel et de cannelle associées à des nuances plus riches de chocolat et de cuir. Présenté en bouteille de 70 cl, ce cognac raffiné se déguste pur, sur glace ou en cocktails, et accompagne parfaitement les instants conviviaux et gastronomiques.

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Description

Le Cognac Deau VSOP, en appellation Cognac AOC, incarne l’équilibre entre finesse aromatique et profondeur. Vieilli en fûts de chêne pendant de longues années, il exprime toute la richesse et la subtilité d’un assemblage soigné, résultat du savoir-faire de la maison Deau.

Assemblage et élaboration

Ce cognac est issu d’eaux-de-vie soigneusement sélectionnées, vieillies en fûts de chêne français jusqu’à atteindre la maturité nécessaire pour composer un VSOP élégant et complexe. L’assemblage vise à conserver une palette florale raffinée tout en apportant une richesse aromatique en bouche.

Notes de dégustation

  • Robe : Ambrée brillante aux reflets dorés.
  • Nez : Délicat et floral, marqué par des notes de fleurs blanches et de fruits secs.
  • Bouche : Douce et équilibrée, offrant des saveurs de miel et de cannelle, enrichies de nuances de chocolat et de cuir.

Température de service et conseils

Idéalement servi entre 16 et 18°C dans un verre tulipe pour concentrer ses arômes. Peut se déguster pur, sur glace ou en cocktails pour une expérience moderne et raffinée.

Accords mets et cognac

  • Apéritifs : pur ou en cocktails classiques (Sidecar, Cognac Tonic).
  • Entrées : foie gras, saumon fumé.
  • Plats : canard laqué, filet de bœuf grillé, cuisine épicée.
  • Fromages : brie truffé, roquefort, comté affiné.
  • Desserts : fondant au chocolat, tarte aux noix, crème brûlée.

Moments de dégustation

Le Cognac Deau VSOP est parfait pour :

  • Un apéritif raffiné ou une dégustation conviviale.
  • Un digestif élégant après un repas gastronomique.
  • Un cadeau raffiné qui reflète le savoir-faire de la maison Deau.

Caractéristiques

  • Nom : Cognac Deau VSOP
  • Appellation : Cognac AOC
  • Type : Cognac VSOP
  • Vieillissement : longues années en fûts de chêne
  • Profil : délicat et floral
  • Degré d’alcool : 40,0%
  • Contenance : 70 cl
  • Température de service : 16–18°C
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Détails du produit

Origine
France
Allergènes
Aucun allergène identifié
Contenance
70 cl
Région du Cognac / Armagnac
Poitou-Charentes
Marque du Cognac / Armagnac
Deau
Type de Spiritueux
Cognac / Armagnac
CAV-COGNAC-DEAU-VSOP
Pour apprécier pleinement ce cognac, il est recommandé de le servir à une température de 18 à 20°C

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