La Marie Brizard Liqueur de Yuzu 20°C est une véritable invitation à la découverte des saveurs asiatiques. Élaborée avec soin par la maison Marie Brizard, elle sublime l’intensité du yuzu, un agrume japonais prisé pour son parfum unique. Son goût acidulé et floral, mêlant des notes de citron, pamplemousse et mandarine, en fait une liqueur exceptionnelle, parfaite pour les cocktails et la gastronomie.

Notes de dégustation

Cette liqueur dévoile une robe lumineuse et limpide, d’un jaune doré éclatant. Au nez, elle libère des arômes intenses d’agrumes frais, dominés par le yuzu et accompagnés d’une touche subtile de fleurs blanches. En bouche, elle offre une attaque vive et acidulée, suivie d’une belle rondeur, équilibrant fraîcheur et douceur pour une finale persistante et élégante.

Température de service et conseils de dégustation

Pour apprécier pleinement la richesse aromatique de la Marie Brizard Liqueur de Yuzu, il est conseillé de la servir entre 6 et 8°C. Elle peut être dégustée :

• Pure sur glace, pour une expérience gustative authentique.
• En cocktail, avec du gin, du prosecco ou de la vodka pour un accord parfait.
• En cuisine, pour rehausser le goût des desserts, sorbets ou sauces sucrées.

Accords mets et liqueurs

Cette liqueur s’accorde harmonieusement avec une variété de mets :

• Fruits de mer et poissons : Son acidité rafraîchissante contraste élégamment avec des ceviches, des tartares de poisson ou des sushis.
• Desserts aux agrumes : Idéale pour sublimer une tarte au citron, un sorbet ou une panna cotta.
• Fromages frais : Sa vivacité s’associe parfaitement avec un chèvre frais ou une burrata.

Moments de dégustation

Grâce à sa grande polyvalence, la Marie Brizard Liqueur de Yuzu est parfaite pour :

• Un apéritif raffiné, servie pure ou en cocktail.
• Un dîner gastronomique, pour apporter une touche d’exotisme aux plats.
• Un moment de détente, à déguster lentement sur glace.

Caractéristiques

• Marque : Marie Brizard
• Type : Liqueur
• Origine : France
• Degré d’alcool : 20%
• Contenance : 70 cl
• Arômes : Yuzu, agrumes, fleurs blanches
• Température de service : 6-8°C

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.