Le chocolat de dégustation French Riviera est une invitation au voyage sur les rivages ensoleillés du sud de la France. Inspiré par l’élégance et la douceur de vivre de la Côte d’Azur, ce chocolat blanc raffiné se compose de 4 mini-tablettes délicatement parfumées aux graines de vanille. Une création gourmande qui allie onctuosité, subtilité et plaisir intense.

Élaboré à partir de pur beurre de cacao et de lait entier, ce chocolat blanc dévoile une texture fondante et veloutée qui enveloppe le palais avec douceur. Les graines de vanille, présentes à hauteur de 1,57%, apportent une signature aromatique fine et élégante. Leur parfum délicat, légèrement sucré et floral, sublime la richesse du chocolat blanc sans jamais l’alourdir.

Dès la première dégustation, le French Riviera séduit par son équilibre parfait entre douceur lactée et intensité vanillée. Les notes chaudes et enveloppantes évoquent des instants de détente au soleil, où chaque carré devient un moment de plaisir pur. Ce chocolat s’adresse aux amateurs de saveurs douces et raffinées, à la recherche d’une expérience sensorielle élégante.

Notes de dégustation

En bouche, le French Riviera offre une attaque douce et crémeuse, rapidement enrichie par les arômes subtils de vanille. La texture est lisse, fondante, presque soyeuse. La finale, longue et délicate, laisse une sensation gourmande et réconfortante, marquée par une vanille élégante et persistante.

Conseils de dégustation

Pour révéler toute la richesse aromatique du French Riviera, il est recommandé de le déguster à température ambiante, idéalement autour de 20°C. Laissez fondre lentement un carré en bouche afin d’en apprécier pleinement la texture et les arômes. Ce chocolat accompagne parfaitement un café doux, un thé noir léger ou une infusion vanillée.

Conservation

Le chocolat est un produit fragile qui nécessite une attention particulière. Conservez-le dans un environnement sec et tempéré, entre 12°C et 16°C, avec une hygrométrie comprise entre 60 et 70%. Évitez toute variation de température et l’exposition à l’humidité. Pour une dégustation optimale, il est conseillé de consommer ce produit dans les 6 mois suivant la date de livraison.

Caractéristiques

• Type : Chocolat blanc de dégustation
• Format : 4 mini-tablettes
• Ingrédients : Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, graines de vanille (1,57%), émulsifiant : lécithine de soja
• Allergènes : Peut contenir des traces de gluten, fruits à coque, arachide, sésame, sulfites, œufs, lait
• Texture : Fondante et crémeuse
• Arômes : Vanille, notes lactées, douceur sucrée

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

• Énergie : 2457 kJ / 590 kcal
• Matières grasses : 41 g
• dont acides gras saturés : 25 g
• Glucides : 49 g
• dont sucres : 49 g
• Protéines : 5,1 g
• Sel : 0,22 g

Le French Riviera incarne l’élégance et la gourmandise à la française. Subtil, fondant et délicatement parfumé, il transforme chaque dégustation en une escapade sensorielle ensoleillée, où la douceur du chocolat blanc rencontre la noblesse de la vanille.