Santodino 82 % – L'intensité du cacao de République Dominicaine

Explorez toute la richesse aromatique du chocolat noir Santodino 82 % de RICHART, une création de dégustation qui met à l'honneur les fèves de cacao originaires de République Dominicaine.

Avec sa forte teneur en cacao et sa douceur sucrée discrète, ce chocolat dévoile un profil gustatif puissant, tannique et profondément aromatique. En bouche, ses notes de fruits secs grillés se mêlent aux nuances gourmandes de banane séchée, pour une dégustation intense et persistante.

Présenté sous la forme de 4 mini-tablettes, le Santodino 82 % permet de savourer pleinement les subtilités de son cacao, carré après carré.

Un chocolat noir au caractère affirmé

• Origine du cacao : République Dominicaine.
• Teneur en cacao : 82 % minimum.
• Profil aromatique : fruits secs grillés et banane séchée.
• Intensité : chocolat puissant, tannique et peu sucré.
• Présentation : 4 mini-tablettes de dégustation.
• Fabrication : France.
• Poids net : 75 g (à confirmer).

Conseils de conservation et de dégustation

Pour préserver toute la finesse de ses arômes, conservez ce chocolat dans un endroit frais et sec, à une température constante comprise entre 12 et 16 °C, avec une hygrométrie de 60 à 70 %.

Pour une dégustation optimale, laissez-le revenir à une température d'environ 20 °C. Il est conseillé de le déguster de préférence dans les 12 mois suivant sa livraison.

Ingrédients et allergènes

Ingrédients : fèves de cacao origine République Dominicaine, sucre, beurre de cacao, vanille, émulsifiant : lécithine de SOJA.

Chocolat noir contenant 82 % de cacao minimum. Pur beurre de cacao.

Allergènes : contient du SOJA. Peut contenir des traces de gluten, fruits à coque, arachides, sésame, sulfites, œufs et lait.

Sans conservateurs ni arômes artificiels.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Dimensions : 58 × 190 × 12 mm.

Fabriqué en France.