Pura Vida XA s’inscrit comme l’expression la plus aboutie de la gamme, révélant toute la richesse et la profondeur d’un rhum longuement vieilli. Inspiré par l’art de vivre costaricien, il propose une interprétation intense et élégante du rhum vieux.

Assemblage et élaboration

Ce rhum XA est élaboré à partir d’un assemblage de rhums soigneusement sélectionnés et vieillis en fûts de chêne pendant de longues années. Le climat tropical du Costa Rica accélère les échanges entre le bois et le spiritueux, favorisant le développement d’arômes profonds et complexes. L’assemblage final est réalisé avec précision afin d’obtenir une parfaite harmonie entre fruits, bois, douceur et épices.

Notes de dégustation

Robe : Ambrée intense aux reflets acajou foncé.
Nez : Riche et enveloppant, marqué par les fruits confits, la vanille, le caramel, le cacao et le bois précieux.
Bouche : Ample et soyeuse, dévoilant des saveurs de miel, de fruits mûrs, d’épices douces et de chêne toasté.
Finale : Très longue et persistante, chaleureuse, élégamment épicée.

Température de service et conseils de dégustation

À déguster idéalement entre 18 et 20°C, pur dans un verre tulipe afin de révéler toute la complexité aromatique. Un léger repos en verre est conseillé avant dégustation.

Accords mets et rhum

• Apéritifs : fruits secs, chocolat noir intense
• Entrées : foie gras, terrines fines
• Plats : cuisine exotique, viandes mijotées aux épices
• Fromages : fromages affinés, pâtes pressées
• Desserts : desserts au caramel, cacao, vanille

Moments de dégustation

Un rhum idéal pour une dégustation contemplative en fin de repas, un moment de partage entre amateurs ou pour célébrer une occasion spéciale.

Caractéristiques

• Type : Rhum vieux XA
• Origine : Costa Rica
• Assemblage : Rhums longuement vieillis en fûts de chêne
• Teneur en alcool : 40% vol.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.