Parmi les signatures les plus attachantes de Pomerol, le Clos René 2024 - Pomerol AOC incarne une élégance tranquille, celle qui ne cherche pas l’esbroufe mais la justesse. Sur un terroir de graves et de sables où la vigne trouve un équilibre naturel, ce vin exprime la grâce spontanée d’un assemblage porté par le Merlot, épaulé par le Cabernet Franc et nuancé par un souffle de Malbec. La matière est d’un corps moyen parfaitement assumé, la trame est fraîche, florale, recueillie, et la profondeur aromatique se déploie sans lourdeur. On y perçoit des notes de réglisse, de cerises et de prunes, un soupçon de cacao, puis une finale allongée par une acidité de dentelle. Pour l’amateur éclairé, c’est une cuvée qui rassure par sa précision et séduit par sa délicatesse, notée 89-91 selon les dégustations professionnelles, avec une fenêtre de garde suggérée entre 2027 et 2038. Une pièce de cave à la fois accessible et raffinée, modelée par un savoir-faire patient et une viticulture durable, pour des repas où la conversation s’accorde à la mesure d’un grand Bordeaux à l’esprit de salon.

Assemblage et vinification

Le Clos René 2024 puise sa personnalité dans un assemblage précis, Merlot 75% pour la chair veloutée et la suavité du fruit, Cabernet Franc 20% pour l’élan, le relief et l’éclat aromatique, et Malbec 5% pour une touche d’assise et de profondeur. La vendange, méticuleusement triée, est vinifiée en cuves béton thermostatisées, garantissant une extraction fine au service de la pureté du raisin. La fermentation malolactique s’opère en cuve afin de préserver la fraîcheur, puis le vin gagne en complexité lors d’un élevage de 18 mois en barriques de chêne français, dont 25% neuves, apportant un boisé discret, lustrant la texture sans la dominer. Sur un domaine historique d’environ 18 hectares, la viticulture durable convoque le bon sens paysan et l’observation fine des vignes. La production, volontairement mesurée, s’articule autour de 6 000 caisses en moyenne, signe d’un engagement pour la cohérence et l’identité du cru plutôt que la quantité.

Notes de dégustation

• Robe : Limpide et profonde, la matière se présente avec une brillance engageante. Le disque net laisse augurer d’une belle évolution, tandis que les larmes, régulières, trahissent une texture soyeuse. Tout ici parle d’équilibre plus que d’opulence, d’une densité contenue qui privilégie l’élan et la grâce.
• Nez : L’ouverture révèle un bouquet floral qui évoque la pivoine et la violette, rejoint par des fruits rouges et noirs délicatement mûrs, cerise et prune, puis une trame réglissée et un discret cacao. À l’aération, la palette gagne en précision, mêlant un souffle d’herbes sèches, une pointe épicée subtile et un boisé finement intégré qui rappelle la toasture légère du chêne français.
• Bouche : L’attaque est droite, fraîche et lumineuse, puis le milieu de bouche se fait caressant, déroulant un fruit précis et juteux. Les tanins, ourlés avec tact, forment un grain serré mais poli. La finale s’allonge sur des nuances de réglisse, de cerise et de cacao, portée par une acidité tenue qui prolonge le plaisir sans lourdeur. Le style, corps moyen, invite à la table et à la conversation, avec une élégance qui privilégie la buvabilité à la démonstration.

Température de service et conseils

Servez ce Pomerol entre 16 et 18°C dans de grands verres à Bordeaux pour amplifier l’expression du bouquet et la souplesse du toucher. Une aération de 45 à 60 minutes permettra au vin de révéler sa dentelle aromatique et la précision de ses tanins. La garde conseillée s’étend de 2027 à 2038, avec une phase de plénitude attendue au cœur de cette fenêtre, le temps que le boisé s’efface davantage derrière le fruit et que la bouche gagne en onctuosité. Conservez les bouteilles dans une cave fraîche, à l’abri de la lumière et des vibrations, couchées afin de préserver l’intégrité du bouchon, pour que ce 2024 livre toute sa promesse avec la sérénité qu’impose l’art de recevoir.

Accords mets et vin

• Apéritifs : charcuteries fines, terrine de campagne, feuilletés aux cèpes, tapenade noire, gougères à l’Emmental.
• Entrées : œufs meurette, salade tiède de gésiers, pâté en croûte, velouté de champignons, tarte fine à l’oignon confit.
• Plats : magret de canard rôti, côte de veau jus court, agneau de lait aux herbes, pièce de bœuf grillée, suprême de pintade aux morilles, risotto aux champignons.
• Fromages : comté affiné, tomme de Savoie, Saint-Nectaire, brie de Meaux, cantal entre-deux, pour souligner la souplesse du fruit et la finesse des tanins.
• Desserts : fondant au chocolat noir peu sucré, poire rôtie au cacao, entremets praliné, à condition d’éviter un excès de sucre pour préserver l’équilibre du vin.

Moments de dégustation

Le Clos René 2024 s’invite là où l’on recherche une harmonie de table sans ostentation.

• Pour un dîner intimiste où chaque détail compte, de la mise en bouche au dernier échange.
• Lors d’une verticale de Pomerol à la maison, afin de mesurer l’expression d’un millésime précis sur un style classique et lumineux.
• Comme cadeau d’amateur, élégant et sûr, apprécié pour son équilibre, sa droiture et sa promesse de garde.

Caractéristiques

• Nom : Clos René 2024 - Pomerol AOC
• Appellation : Pomerol AOC
• Type : Vin rouge
• Millésime : 2024
• Cépages : Merlot (75%), Cabernet Franc (20%), Malbec (5%)
• Degré d’alcool : Non communiqué
• Élevage : 18 mois en barriques de chêne français dont 25% neuves
• Contenance : Non communiqué
• Garde : 2027 à 2038
• Température de service : 16 à 18°C