Coffret Paulaner – 6 bières allemandes & 2 verres
Fondée à Munich en 1634, Paulaner est l'une des grandes maisons de la tradition brassicole bavaroise. Ce coffret propose de découvrir son univers à travers une sélection de six bières différentes de 50 cl, accompagnées de deux verres Paulaner.
La sélection permet de parcourir plusieurs styles emblématiques de Bavière : Helles blonde et rafraîchissante, bière de blé fruitée, Dunkel plus sombre et maltée ou encore Doppelbock puissante et généreuse. Une véritable dégustation comparative qui met en valeur la diversité du savoir-faire de la brasserie munichoise.
Les 6 bières Paulaner du coffret
Paulaner Münchner Urtyp – Helles – 5,5% – 50 cl
La Paulaner Münchner Urtyp présente une robe dorée surmontée d'une généreuse mousse blanche. Son bouquet met en avant le malt, accompagné de nuances plus grillées et légèrement caramélisées.
En bouche, elle possède davantage de caractère qu'une blonde particulièrement légère, tout en conservant un bel équilibre. Son profil malté et sa fraîcheur en font une excellente introduction à la dégustation des bières munichoises proposées dans ce coffret.
Paulaner Weissbier Kristallklar – Kristall Weissbier – 5,2% – 50 cl
La Paulaner Weissbier Kristallklar offre une autre interprétation de la bière de blé bavaroise. Son profil aromatique associe les céréales à des nuances fruitées évoquant notamment la pomme et la poire.
Douce et rafraîchissante, elle conserve les caractéristiques aromatiques du blé tout en proposant une expression particulièrement vive et désaltérante. Les notes céréalières et fruitées s'équilibrent avec délicatesse.
Paulaner Salvator – Doppelbock – 7,9% – 50 cl
Avec ses 7,9%, la Paulaner Salvator constitue la bière la plus puissante du coffret. Cette Doppelbock se distingue également visuellement par sa robe ambrée et son profil nettement plus généreux.
Le nez dévoile des nuances maltées et caramélisées accompagnées de touches évoquant le miel. La bouche est riche, gourmande et structurée, avec une intensité qui la destine davantage à une dégustation tranquille qu'à une simple bière désaltérante.
Paulaner Weissbier Naturtrüb – Weissbier – 5,5% – 50 cl
La Paulaner Weissbier Naturtrüb exprime pleinement le caractère d'une bière de blé bavaroise non filtrée. Son bouquet associe des notes fruitées aux arômes de malt et de levure.
Douce et onctueuse en bouche, elle développe une palette généreuse où les fruits rencontrent des nuances épicées, céréalières et légèrement toastées. Sa texture et son expression aromatique en font l'une des bières les plus typiquement bavaroises de cette sélection.
Paulaner Münchner Hell – Helles – 4,9% – 50 cl
La Paulaner Münchner Hell représente un grand classique de la brasserie. Sa robe blonde limpide est coiffée d'une mousse blanche tandis que son nez dévoile de délicates notes de malt, de houblon et de levure.
Avec ses 4,9%, elle se montre légère et désaltérante. Son profil privilégie l'équilibre et la fraîcheur, complétés par de subtiles nuances céréalières et légèrement caramélisées. Une bière particulièrement accessible, idéale à l'apéritif ou autour d'un repas convivial.
Paulaner Weissbier Dunkel – Dunkel Weissbier – 5,3% – 50 cl
La Paulaner Weissbier Dunkel se distingue immédiatement par sa robe brune aux reflets rubis. Son bouquet révèle des arômes de malt grillé, de caramel et de fruits mûrs.
En bouche, sa texture douce et onctueuse accompagne des saveurs maltées, caramélisées et épicées. Elle permet de découvrir une expression plus sombre et gourmande de la traditionnelle bière de blé bavaroise.
Deux verres Paulaner inclus
Pour compléter la dégustation, le coffret comprend deux verres Paulaner aux couleurs de la brasserie. Ils permettent de servir les différentes bières dans de bonnes conditions et donnent au coffret une véritable dimension cadeau.
La présence de deux verres permet également d'organiser une dégustation à deux et de comparer successivement les six références proposées.
Une dégustation au cœur de la Bavière
L'intérêt de ce coffret réside dans la diversité de ses styles. Pour une dégustation progressive, commencez par les bières les plus légères et rafraîchissantes, comme la Münchner Hell et la Münchner Urtyp, avant de découvrir les différentes expressions de Weissbier.
La Weissbier Kristallklar pourra précéder la Weissbier Naturtrüb, puis la Weissbier Dunkel, plus maltée. Terminez enfin avec la Salvator Doppelbock, dont la puissance et la richesse aromatique en font naturellement la bière de dégustation finale.
Accords & moments de dégustation
- Münchner Hell : apéritif, charcuteries, poulet, salades et plats légers.
- Münchner Urtyp : charcuteries, saucisses, viandes grillées et cuisine bavaroise.
- Weissbier Kristallklar : poissons, fruits de mer, salades et cuisine estivale.
- Weissbier Naturtrüb : saucisses blanches, volailles, poissons et fromages doux.
- Weissbier Dunkel : viandes rôties, charcuteries, plats mijotés et fromages.
- Salvator Doppelbock : viandes rôties, plats généreux, fromages affinés ou dégustation seule.
Caractéristiques
- Brasserie : Paulaner
- Origine : Munich – Bavière – Allemagne
- Contenu : 6 bouteilles de 50 cl + 2 verres Paulaner
- Paulaner Münchner Urtyp : Helles – 5,5%
- Paulaner Weissbier Kristallklar : Kristall Weissbier – 5,2%
- Paulaner Salvator : Doppelbock – 7,9%
- Paulaner Weissbier Naturtrüb : Weissbier – 5,5%
- Paulaner Münchner Hell : Helles – 4,9%
- Paulaner Weissbier Dunkel : Dunkel Weissbier – 5,3%
- Contenance totale : 3 litres de bière
- Accessoires : 2 verres Paulaner
- Idéal pour : découverte, dégustation à deux ou cadeau
Des blondes munichoises aux bières de blé, jusqu'à la puissance maltée d'une Doppelbock, ce coffret Paulaner 6 bières et 2 verres offre un parcours particulièrement complet à travers plusieurs grandes traditions brassicoles bavaroises.
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