Symbole d’harmonie et de précision, le Deutz Brut Classic en coffret 6 bouteilles + 6 flûtes célèbre l’instant avec une élégance sereine. Ce Champagne AOC non millésimé, signature historique de la maison Deutz, offre la quintessence d’un style où la fraîcheur lumineuse rencontre une texture caressante. Les 6 flûtes sérigraphiées, pensées pour exalter la finesse de l’effervescence, confèrent au moment de service l’éclat d’un rituel. Pour un apéritif orchestré avec goût, une réception intimiste ou un présent d’exception, ce coffret compose une scène de dégustation à la fois conviviale et sophistiquée. Au verre, l’assemblage met en musique la délicatesse du chardonnay, la structure du pinot noir et l’expressivité du meunier. Le bouquet s’ouvre sur des fleurs d’acacia, des fruits blancs et des agrumes ciselés, rejoint par une nuance gourmande de vanille. En bouche, une bulle fine dessine une trame nette, ample, ponctuée d’une finale sapide et désaltérante. Prêt à être savouré dès à présent, il s’épanouit pleinement autour de 8 à 10 °C, et se prête à quelques années de repos en cave selon vos préférences. Contient des sulfites.

Assemblage et vinification

Cuvée emblématique de la maison, Brut Classic est issue d’un assemblage traditionnel de chardonnay, pinot noir et meunier. La prise de mousse en bouteille selon la méthode champenoise, suivie d’un élevage sur lies, confère à l’effervescence sa délicatesse et à la matière sa texture soyeuse. La sélection des vins de base vise l’équilibre entre tension et onctuosité, garantissant une expression constante du style Deutz. Les réserves, intégrées avec mesure, assurent la continuité aromatique d’une cuvée de référence. La recherche d’une bulle fine, d’un fruit net et d’une finale salivante guide chaque étape, de l’assemblage à l’élevage, jusqu’au dégorgement et au dosage mesuré qui signent la silhouette gustative de ce brut non millésimé. L’objectif, limpide, consiste à offrir un champagne d’une grande lisibilité aromatique, apte à dialoguer avec une pluralité de mets sans jamais dominer le moment.

Notes de dégustation

• Robe : Or lumineux traversé d’une effervescence fine et régulière, annonçant une texture précise et une fraîcheur persistante.
• Nez : Bouquet pur de fleurs d’acacia, fruits blancs croquants et agrumes, relevé d’une nuance de vanille et d’une pointe briochée issue de l’élevage sur lies.
• Bouche : Attaque nette, cœur de bouche ample et gourmand, équilibre entre fruit juteux et tension citronnée, finale allongée par une salinité délicate.

Température de service et conseils

Servez entre 8 et 10 °C à l’apéritif pour souligner l’éclat du fruit, puis autour de 10 °C à table afin d’exprimer davantage la texture et les nuances pâtissières. Les 6 flûtes sérigraphiées incluses subliment l’effervescence, mais un verre tulipe peut révéler des détails supplémentaires du bouquet. Ouvrez la bouteille quelques minutes avant le service, sans carafer, afin de préserver la finesse de la bulle. Conservez vos bouteilles couchées, à l’abri de la lumière et des variations de température. Ce brut non millésimé s’apprécie dès maintenant, tout en pouvant évoluer agréablement quelques années en cave selon vos goûts. Contient des sulfites.

Accords mets et vin

• Apéritifs : gougères légères, tartelettes aux herbes fines, saumon mariné, fines tranches de jambon sec.
• Entrées : huîtres, carpaccio de Saint-Jacques, ceviche de bar aux agrumes, tartare de daurade.
• Plats : volailles tendres, risotto aux asperges, filet de saint-pierre, ravioles de langoustines.
• Fromages : brie, chaource, tomme fraîche, comté jeune pour souligner la fraîcheur du vin.
• Desserts : tarte citron légère, pavlova aux fruits blancs, biscuit aux amandes peu sucré.

Moments de dégustation

Par son expression précise et sa bulle délicate, Deutz Brut Classic compose le fil d’or de vos rendez-vous conviviaux. Du premier toast aux instants suspendus, il fait rayonner le geste d’hospitalité avec une discrète intensité.

• Pour marquer une occasion festive avec distinction et mesure.
• Lors d’un apéritif dinatoire où la pureté du fruit rencontre une cuisine délicate.
• Comme cadeau d’attention, avec un coffret complet prêt à offrir.

Caractéristiques

• Nom : Deutz Brut Classic, coffret 6 bouteilles + 6 flûtes
• Appellation : Champagne AOC
• Type : Brut, blanc
• Millésime : Sans millésime
• Cépages : Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
• Degré d’alcool : environ 11 à 12% vol.
• Vieillissement : seconde fermentation et élevage sur lies en bouteille
• Contenance : 6 x 75 cl, soit 4,5 L, 6 flûtes sérigraphiées
• Garde : quelques années en cave selon conditions
• Température de service : 8–10 °C à l’apéritif, environ 10 °C à table