La Collection 247 Brut de Louis Roederer incarne une vision contemporaine du champagne de grande maison, où la précision de l’assemblage rencontre le plaisir immédiat de la dégustation. Présentée en coffret de 6 bouteilles de 75 cl, chacune accompagnée de son étui, cette cuvée offre une réponse distinguée aux tables qui recherchent une signature fiable, expressive et généreuse. Elle convient aussi bien à l’amateur éclairé désireux de retrouver le style Louis Roederer qu’à l’hôte attentif souhaitant recevoir avec une élégance sans ostentation. Succédant au Brut Premier, Collection 247 célèbre l’art de composer, année après année, un champagne équilibré et profondément vivant. Son profil associe la fraîcheur lumineuse des agrumes, le charme des fruits jaunes, une matière crémeuse et une empreinte finale crayeuse et saline. Une bouteille pensée comme une invitation à ralentir le temps, à faire de l’apéritif ou d’un dîner raffiné un véritable moment de conversation.

Une harmonie pensée pour les instants précieux

• Un coffret généreux : six bouteilles de 75 cl permettent d’imaginer un apéritif élégant, un repas de fête ou un cadeau destiné à être partagé.
• Une expression fraîche et fruitée : les notes de fruits jaunes et d’agrumes apportent une vivacité raffinée, idéale pour ouvrir le palais.
• Une texture enveloppante : la dimension crémeuse donne à la dégustation une présence délicate, sans renoncer à l’élan du champagne brut.
• Une finale de terroir : la sensation crayeuse et saline prolonge la bouche avec une netteté qui appelle naturellement une nouvelle gorgée.
• Une présentation soignée : les bouteilles avec étuis confèrent à ce coffret une allure particulièrement adaptée aux attentions gastronomiques.

Assemblage et élaboration, la précision d’une grande maison

Champagne blanc brut et non millésimé, Louis Roederer Collection 247 repose sur un assemblage de 44 % Chardonnay, 30 % Pinot Noir et 26 % Meunier. Cette architecture permet de réunir fraîcheur, ampleur et souplesse dans une même lecture. La cuvée intègre 68 % de vins de la récolte 2022, complétés par 27 % de vins de réserve perpétuelle et 5 % de vins de réserve élevés sous bois. Au total, 23 % des vins ont été élevés sous bois, apportant une profondeur discrète à l’ensemble. La même proportion de la cuvée a accompli la fermentation malolactique, participant à l’équilibre de sa texture. Avec un dosage de 7 g/litre, ce champagne brut préserve une expression harmonieuse, où la gourmandise se tient avec retenue. Cette composition révèle un vin de partage, suffisamment nuancé pour la gastronomie et assez accessible pour accompagner les instants spontanés.

Notes de dégustation

• Nez : une expression fraîche et fruitée, évoquant les fruits jaunes et les agrumes avec une élégance nette.
• Bouche : une matière crémeuse, équilibrée par une sensation de fraîcheur qui donne au vin son allant.
• Finale : une persistance crayeuse et saline, précise et délicate, qui signe la personnalité de la cuvée.

Accords mets et vin, la table comme scène de dégustation

• À l’apéritif : servez-le pour ouvrir une réception avec une expression fraîche, élégante et fédératrice.
• Poissons : sa vivacité accompagne avec justesse les chairs fines et les préparations marines.
• Crustacés : la finale saline crée un dialogue naturel avec les saveurs iodées.
• Plats raffinés : sa texture crémeuse et son équilibre permettent de l’inviter à une table gastronomique aux assaisonnements mesurés.

Moments de dégustation

Ce coffret Collection 247 trouve naturellement sa place lorsque le plaisir d’offrir rejoint celui de recevoir. Il accompagne une célébration familiale, un dîner entre connaisseurs, une réunion professionnelle choisie ou un cadeau dont la présence se remarque avant même l’ouverture. Les six étuis individuels permettent également de valoriser chaque bouteille au fil des occasions, sans jamais perdre le caractère cérémoniel du geste. Louis Roederer propose ici un champagne qui ne cherche pas l’effet théâtral, mais la justesse d’une grande partition, celle qui sait réunir la fraîcheur, la matière et la profondeur autour d’un même instant.

Caractéristiques

• Nom : Louis Roederer Collection 247 Brut
• Appellation : Champagne AOC
• Type : Champagne brut
• Millésime : Non millésimé
• Assemblage : Chardonnay 44 %, Pinot Noir 30 %, Meunier 26 %
• Dosage : 7 g/litre
• Contenance : 75 cl par bouteille
• Conditionnement : Coffret de 6 bouteilles, avec étuis
• Allergènes : Contient des sulfites
• Origine : France