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Château Haut-Plantade 2020, Pessac-Léognan AOC, illustre parfaitement la finesse et la profondeur des grands vins de Graves. Ce millésime 2020 dévoile une robe rubis intense et un nez élégant de fruits rouges et noirs, relevés par des notes fumées et boisées caractéristiques de l’appellation. En bouche, il séduit par son équilibre, ses tanins souples et sa belle longueur persistante. À 13,5% et en bouteille de 75 cl, ce vin raffiné accompagne idéalement viandes rouges, volailles rôties, gibiers et fromages affinés, tout en offrant un beau potentiel de garde.
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Le Château Haut-Plantade 2020, en appellation Pessac-Léognan AOC, est l’expression authentique du terroir de Graves. Ce millésime 2020, marqué par un climat généreux, se distingue par sa richesse aromatique, son équilibre et sa capacité de garde remarquable.
L’assemblage repose principalement sur le Cabernet Sauvignon, qui apporte puissance et structure, complété par le Merlot pour sa rondeur et son fruité. Des touches de Cabernet Franc et de Petit Verdot viennent enrichir la complexité. La vinification traditionnelle et l’élevage en barriques de chêne, dont une partie neuves, confèrent au vin une belle profondeur et une élégance raffinée.
Servir entre 16 et 18°C, après un carafage de 45 minutes pour révéler toutes ses nuances. Potentiel de garde : 8 à 12 ans.
Le Château Haut-Plantade 2020 est idéal pour :
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