Château Caillou d’Arthus 2022, Saint-Émilion Grand Cru AOC
24,00 € /L
Le Château Caillou d’Arthus 2022 est un Saint-Émilion Grand Cru vibrant, reflet d’un millésime solaire et prometteur. Structuré, rond et intensément fruité, il séduit par sa palette de fruits rouges mûrs, d’épices douces et de boisé discret. Sa jeunesse bien maîtrisée en fait un vin déjà plaisant aujourd’hui, tout en offrant un beau potentiel de garde. Idéal pour sublimer une cuisine conviviale et généreuse.
Description
Situé au cœur de l’appellation Saint-Émilion Grand Cru, le Château Caillou d’Arthus bénéficie d’un terroir d’exception composé de graves et d’argiles, qui confèrent au vin à la fois puissance, élégance et finesse aromatique. Le millésime 2022, marqué par un climat chaud et équilibré, donne naissance à un vin rouge charnu, expressif et parfaitement structuré.
Un millésime solaire à la fraîcheur maîtrisée
2022 est une année exceptionnelle à Bordeaux. Malgré des conditions chaudes, les vignes ont conservé une belle acidité, ce qui permet au Château Caillou d’Arthus 2022 de proposer un profil à la fois généreux, juteux et harmonieux, avec une belle buvabilité dès sa jeunesse, et un potentiel de garde intéressant sur 8 à 10 ans.
Notes de dégustation
- Robe : grenat intense avec des reflets pourpres.
- Nez : très expressif, sur les fruits rouges mûrs (cerise, fraise, groseille), accompagné de touches de vanille, de réglisse et d’épices douces.
- Bouche : ample, souple et structurée. Tanins jeunes mais polis, avec une finale longue et gourmande sur des notes fruitées et légèrement toastées.
Température de service et conseils de dégustation
À servir entre 16 et 18 °C. Il peut être carafé 30 à 45 minutes pour libérer tout son potentiel aromatique. Parfait à déguster dès maintenant avec un plat de caractère ou à conserver en cave pour en apprécier l’évolution.
Accords mets et vin
- Viandes grillées : magret de canard, entrecôte au poivre, brochettes d’agneau marinées.
- Plats mijotés : bœuf bourguignon, osso buco, chili con carne revisité.
- Fromages : brie truffé, tomme de montagne, gouda vieux.
Moments de dégustation
- Un vin rouge généreux à savourer entre amis autour d’un plat convivial.
- Idéal pour un dîner gourmand où le vin se veut à la fois expressif et accessible.
- Une belle bouteille de garde pour compléter une cave à Bordeaux équilibrée.
Caractéristiques
- Nom : Château Caillou d’Arthus
- Millésime : 2022
- Appellation : Saint-Émilion Grand Cru AOC
- Région : Bordeaux – Rive droite
- Cépages : Merlot majoritaire, Cabernet Franc
- Élevage : en barriques de chêne partiel
- Degré d’alcool : 13,5 %
- Contenance : 75 cl
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.Détails du produit
- Origine
- France
- Allergènes
- Contient des sulfites
- Contenance
- 75 cl
- Appellation
- Saint-Emilion Grand Cru AOC
- Couleur
- Rouge
- Région du Vin
- Bordeaux, France
- Millésime
- 2022
- Type de vin
- Vin rouge
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