Le Château Prieuré de Blaignan 2015 incarne toute la noblesse du terroir médocain. Récompensé d’une médaille d’argent au Concours de Bordeaux 2018, ce millésime séduit par son équilibre remarquable entre intensité aromatique, puissance et élégance.

Assemblage et vinification

Issu d’un assemblage de Cabernet Sauvignon, cépage phare du Médoc, et de Merlot, il combine structure, rondeur et finesse. Les raisins, récoltés à parfaite maturité, sont vinifiés dans le respect des traditions bordelaises, avant un élevage en barriques de chêne qui apporte complexité et profondeur.

Notes de dégustation

Sa robe grenat intense reflète la richesse du millésime. Le nez exprime des arômes intenses de cassis, mûre et prune noire, accompagnés de notes épicées, vanillées et légèrement toastées. En bouche, l’attaque est ample et veloutée, soutenue par des tanins souples et équilibrés. La finale, longue et harmonieuse, révèle des nuances de fruits noirs et d’épices.

Température de service et conseils de dégustation

Servir entre 16 et 18°C, de préférence après une aération en carafe d’une heure pour développer toute sa complexité aromatique.

Accords mets et vin

• Apéritifs : charcuteries fines ou tapas relevés.
• Entrées : terrines de gibier, feuilletés aux champignons.
• Plats : entrecôte grillée, magret de canard, civet de gibier.
• Fromages : fromages affinés comme le comté, le cantal ou un bleu corsé.
• Desserts : fondant au chocolat noir, tarte aux fruits noirs.

Moments de dégustation

Idéal pour les dîners conviviaux, les repas de fête ou les moments entre connaisseurs, ce Médoc primé révèle tout son potentiel sur des mets raffinés et des instants d’exception.

Caractéristiques

• Appellation : Médoc AOC
• Millésime : 2015
• Type : Vin rouge
• Assemblage : Cabernet Sauvignon & Merlot
• Distinction : Médaille d’argent au Concours de Bordeaux 2018
• Degré d’alcool : 13% vol
• Format : 75cl
• Élevage : en barriques de chêne
• Service : 16–18°C, carafer avant dégustation

Découvrez également notre sélection de grands vins rouges et nos champagnes prestigieux pour enrichir vos plus belles dégustations.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.