Domaine du Chardonnay 2022, Petit Chablis AOC
Domaine du Chardonnay 2022, Petit Chablis AOC

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En cours de production
15,20 €

20,27 € /L

TTC

Issu des coteaux frais du nord de la Bourgogne, le Petit Chablis 2022 du Domaine du Chardonnay exprime toute la minéralité et la vivacité typiques de l’appellation. Ce vin blanc sec séduit par ses arômes d’agrumes, de pomme verte et de fleurs blanches. En bouche, il offre une belle tension, une finale saline rafraîchissante et un équilibre remarquable. Idéal à l’apéritif ou avec des fruits de mer, c’est un incontournable des amateurs de chardonnay précis et expressif.

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Description

Produit au cœur du vignoble chablisien, le Petit Chablis 2022 du Domaine du Chardonnay incarne la pureté et l’élégance du chardonnay sur sols kimméridgiens. Situé à proximité de Chablis, ce domaine est reconnu pour ses vinifications soignées, respectueuses du terroir et du fruit.

Issu de vignes exposées nord/nord-est, ce Petit Chablis bénéficie d’un climat plus frais, qui permet de préserver l’acidité naturelle du raisin tout en développant des arômes précis et ciselés. Le vin est vinifié et élevé en cuve inox, sans bois, afin d’exprimer pleinement la typicité du terroir.

Notes de dégustation

  • Robe : Jaune pâle brillante aux reflets verts.
  • Nez : Expressif et net, dominé par le citron, la pomme verte, la craie humide et une touche florale.
  • Bouche : Vive et tendue, avec une trame acide précise, une finale iodée et une belle persistance minérale.

Température de service et conseils de dégustation

  • À servir frais, entre 8 et 10 °C.
  • À déguster dès maintenant ou dans les 3 à 4 ans pour conserver sa fraîcheur et son éclat.

Accords mets et vins

  • Fruits de mer, huîtres, crevettes grillées, poissons en ceviche ou vapeur.
  • Fromages à pâte molle : chèvre frais, feta, mozzarella.

Moments de dégustation

  • Parfait pour un apéritif chic, un déjeuner en terrasse ou une cuisine de la mer raffinée.
  • Compagnon idéal des repas légers, estivaux ou gastronomiques à base de produits iodés.

Caractéristiques

  • Nom : Domaine du Chardonnay 2022
  • Appellation : Petit Chablis AOP
  • Millésime : 2022
  • Cépage : 100 % Chardonnay
  • Contenance : 75 cl
  • Degré d’alcool : 12,0 %
  • Vinification : Cuve inox, sans élevage sous bois
  • Garde : 3 à 4 ans
  • Origine : Bourgogne – Chablisien
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Détails du produit

Origine
France
Allergènes
Contient des sulfites
Contenance
75 cl
Appellation
Petit Chablis
Couleur
Blanc
Région du Vin
Bourgogne, France
Millésime
2022
Type de vin
Vin blanc
CAV-VBLANC-DOMAINE-CHARDONNAY-2022
Pour apprécier pleinement ce vin, il est recommandé de le servir à une température de 8 à 10°C

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