Gouden Carolus Blaasveld Broeck , Whisky 46%
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Gouden Carolus Blaasveld Broeck est un whisky belge de caractère, élaboré avec exigence par la brasserie-distillerie Het Anker. Distillé à partir de moût de bière Gouden Carolus, il exprime une richesse aromatique remarquable, mêlant céréales maltées, notes boisées et nuances épicées. Son élevage soigné confère une belle rondeur et une profondeur élégante, tandis que son degré de 46 % révèle intensité et précision. Un whisky authentique, singulier et raffiné, idéal pour les amateurs en quête de découvertes.

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Description

Issu du savoir-faire historique de la maison Het Anker, Gouden Carolus Blaasveld Broeck incarne l’originalité et la maîtrise de la distillation belge. Ce whisky tire sa singularité de l’utilisation du moût de la célèbre bière Gouden Carolus, distillé avec précision pour préserver richesse, complexité et identité aromatique. Le résultat est un whisky expressif, équilibré et profondément ancré dans son terroir.

Assemblage et vinification

Le Blaasveld Broeck est élaboré à partir de céréales soigneusement sélectionnées, issues du brassage de la bière Gouden Carolus. Après distillation en alambic traditionnel, le whisky est élevé en fûts de chêne, permettant un développement harmonieux des arômes. Cet élevage apporte des notes boisées élégantes, tout en conservant la gourmandise du malt et la finesse des épices.

Notes de dégustation

  • Robe : or ambré lumineux.
  • Nez : malt chaud, céréales, vanille, bois toasté, touches épicées.
  • Bouche : ample et équilibrée, révélant des notes de caramel, de pain grillé, de fruits secs et d’épices douces.
  • Finale : longue, chaleureuse et élégamment boisée.

Température de service

Servir entre 16 et 18°C. À déguster pur ou avec une goutte d’eau pour libérer toute sa complexité aromatique.

Accords mets et whisky

Ce whisky s’accorde parfaitement avec :

  • Apéritifs : fruits secs, amandes grillées, charcuteries fines.
  • Entrées : foie gras poêlé, terrine de campagne.
  • Plats : viandes rôties, agneau, plats mijotés.
  • Fromages : comté affiné, gouda vieux, cheddar mature.
  • Desserts : tarte au caramel, chocolat noir, dessert aux noix.

Moments de dégustation

Idéal pour une dégustation entre amateurs, une découverte de whiskies européens ou un moment de détente en fin de repas. Sa personnalité affirmée en fait également un excellent cadeau pour les connaisseurs curieux.

Caractéristiques

  • Type : Whisky
  • Origine : Belgique
  • Maison : Gouden Carolus – Het Anker
  • Contenance : 70 cl
  • Alcool : 46 % vol
  • Élevage : fûts de chêne
  • Profil : malté, boisé, épicé, gourmand
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Détails du produit

Origine
Belgique
Contenance
70 cl
Marque de Whisky
Gouden Carolus
Tourbé
Tourbé
Région du Whisky
Belgique
Type de whisky
Single Malt
Type de Spiritueux
Whisky
CAV-WHIS-GOUDEN-CAROLUS-BLAASVELD-70
Il est recommandé de le déguster pur ou avec une petite quantité d'eau, ce qui permet de révéler toutes ses nuances aromatiques

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