Château Beau-Site 2020, Saint-Estèphe AOP
33,20 € /L
Le Château Beau-Site 2020 est un Saint-Estèphe AOP racé et structuré, fidèle au caractère puissant et élégant de cette grande appellation du Médoc. Ce millésime exprime un bouquet intense de fruits noirs mûrs, de cassis et de mûre, enrichi de notes épicées, de cèdre et de subtiles touches boisées. En bouche, l’attaque est ample et précise, soutenue par des tanins fermes mais soyeux et une belle fraîcheur. La finale longue et persistante signe un vin équilibré et expressif, idéal pour les amateurs de grands rouges de garde.
Description
Implanté sur les hauteurs de l’appellation Saint-Estèphe, le Château Beau-Site bénéficie de sols graveleux et argilo-calcaires particulièrement propices à l’élaboration de vins structurés et profonds. Le millésime 2020, marqué par une belle maturité des raisins, donne naissance à un vin intense, équilibré et doté d’un excellent potentiel de garde.
Assemblage et vinification
Château Beau-Site 2020 est issu d’un assemblage dominé par le Cabernet Sauvignon, apportant structure, puissance et droiture, complété par le Merlot pour la rondeur et le fruité. La vinification traditionnelle bordelaise est conduite avec précision, avec des extractions maîtrisées afin de préserver l’élégance des tanins. L’élevage en fûts de chêne français permet d’affiner la texture et d’apporter une complexité boisée harmonieuse et bien intégrée.
Notes de dégustation
- Robe : rouge profond aux reflets grenat.
- Nez : fruits noirs mûrs (cassis, mûre), épices, cèdre, notes toastées.
- Bouche : ample et structurée, tanins fermes et soyeux, belle fraîcheur.
- Finale : longue, persistante et élégamment épicée.
Température de service et conseils
Servir entre 16 et 18°C. Un carafage de 45 minutes à 1 heure est conseillé pour exprimer pleinement sa complexité. À déguster dès maintenant ou à conserver encore 10 à 15 ans.
Accords mets et vin
Le Château Beau-Site 2020 s’accorde parfaitement avec :
- Apéritifs : charcuteries fines, tapas de viande.
- Entrées : terrine de gibier, carpaccio de bœuf.
- Plats : côte de bœuf, magret de canard, agneau rôti, plats mijotés.
- Fromages : comté affiné, cantal, tomme de brebis.
- Desserts : dessert au chocolat noir peu sucré.
Moments de dégustation
Un vin idéal pour les repas gastronomiques, les grandes tablées ou les moments de dégustation entre amateurs de Bordeaux. Sa structure et son élégance en font un compagnon de choix pour les occasions spéciales.
Caractéristiques
- Type : Vin rouge
- Appellation : Saint-Estèphe AOP
- Millésime : 2020
- Contenance : 75 cl
- Alcool : 13,5 % vol
- Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot
- Profil : puissant, structuré, épicé, élégant
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.Détails du produit
- Origine
- France
- Allergènes
- Contient des sulfites
- Contenance
- 75 cl
- Appellation
- Saint-Estèphe
- Couleur
- Rouge
- Région du Vin
- Bordeaux, France
- Millésime
- 2020
- Type de vin
- Vin rouge
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