Moët & Chandon Ice Impérial est une création audacieuse de la célèbre Maison champenoise, conçue pour réinventer l’art de la dégustation. Pensé pour être dégusté avec des glaçons, ce champagne demi-sec offre une expérience sensorielle unique, alliant fraîcheur, intensité et sophistication.

Assemblage et vinification

Élaboré à partir d’un assemblage harmonieux de Pinot Noir (pour la structure), Meunier (pour la rondeur) et Chardonnay (pour la finesse), Ice Impérial bénéficie d’un dosage légèrement plus élevé que les cuvées Brut. Ce subtil équilibre renforce son fruité éclatant et sa texture onctueuse. La vinification, fidèle au savoir-faire de Moët & Chandon, assure une qualité constante et une effervescence fine.

Notes de dégustation

À l’œil, une robe dorée profonde aux reflets ambrés. Le nez s’exprime sur des arômes intenses de fruits tropicaux (mangue, goyave), de fruits à noyau (nectarine, mirabelle) et de fruits rouges comme la framboise. En bouche, la texture est ample, riche et rafraîchissante, soutenue par une acidité vive et une touche mentholée en finale.

Température de service et conseils de dégustation

Servir très frais, entre 7°C et 9°C, dans un grand verre à vin contenant plusieurs glaçons. Il peut être agrémenté de quelques feuilles de menthe, de zestes d’agrumes ou de fruits rouges pour en sublimer l’expérience.

Accords mets et champagne

• Apéritif : parfait avec des fruits frais, des tapas ou des bouchées de foie gras.
• Entrées : salade de crevettes, carpaccio de mangue, ceviche d’agrumes.
• Plats : sushis, brochettes de poulet au miel, saumon mariné.
• Fromages : chèvre frais, brie crémeux.
• Desserts : tarte aux fruits exotiques, granité citron-menthe.

Moments de dégustation

Idéal pour les apéritifs estivaux, les cocktails raffinés ou les soirées festives. Moët & Chandon Ice Impérial incarne la fraîcheur, la convivialité et le luxe décontracté.

Caractéristiques

• Nom : Moët & Chandon Ice Impérial, Demi-sec
• Appellation : Champagne AOC
• Type : Demi-sec
• Contenance : 75cl
• Teneur en alcool : 12,5%
• Cépages : Pinot Noir, Meunier, Chardonnay
• Service : entre 7°C et 9°C sur glace
• Origine : France

Découvrez également nos autres champagnes Moët & Chandon et nos coffrets de prestige pour célébrer chaque instant avec élégance.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.