Parmi les rosés emblématiques de Provence, M de Minuty Rosé 2025, Magnum, en édition limitée Lucia Vinti, s’inscrit dans la lignée des vins fins à la fois précis, joyeux et intensément élégants. Élevé sous l’appellation Côtes de Provence AOP, ce magnum célèbre la fraîcheur solaire et la subtilité d’un style devenu référence, tout en offrant, grâce à son grand format, une sensation de tenue et de pureté remarquable lors du service. Pensé pour les grandes tablées, les dîners où l’on prend le temps, les célébrations qui s’éternisent dans la douceur d’une soirée, il ravit autant l’esthète à la recherche d’un rosé à la signature nette que l’hôte désireux d’un vin d’accueil à l’allure irréprochable. L’édition limitée porte un souffle artistique qui souligne le caractère singulier de la cuvée, sans jamais détourner l’attention de l’essentiel, la grâce d’un rosé de Provence au cœur cristallin et à la trame d’une grande limpidité.

Assemblage et vinification

Issu d’un travail de sélection rigoureux propre aux grands vins de Provence, M de Minuty Rosé 2025 privilégie l’expression la plus pure de son terroir, avec une vinification soignée qui préserve la délicatesse aromatique et la droiture de bouche. Le soin apporté à chaque étape vise un équilibre subtil entre vivacité et rondeur, pour un profil résolument précis. Le grand format magnum joue ici un rôle essentiel, favorisant une évolution harmonieuse et une tenue particulièrement régulière à l’ouverture, gage d’un service fluide du premier au dernier verre. De la vendange à la mise en bouteille, tout converge vers la clarté d’expression, la propreté du fruit et cette sensation de fraîcheur élancée qui signe les rosés de Provence racés. Vous obtenez ainsi un vin dont l’énergie s’allie à une texture soyeuse, pensé pour une dégustation à la fois immédiate et lumineuse.

Notes de dégustation

• Robe : Brillante et délicatement diaphane, elle annonce une lecture limpide et harmonieuse du style provençal.
• Nez : Pur et suggestif, il s’ouvre sur une trame discrètement florale et fruitée, nette et raffinée, sans excès, avec une grande sensation de fraîcheur.
• Bouche : Attaque vive et maîtrisée, cœur de bouche aérien, finale droite et sapide portée par une sensation d’éclat et de précision.

Température de service et conseils

Servez ce rosé bien frais, sans excès de froid, afin de préserver l’expression de sa matière et la fluidité de sa texture. Un verre tulipe de belle ouverture permettra aux arômes de s’épanouir tout en guidant la fraîcheur. Ouvrez la bouteille quelques minutes avant le service et laissez le vin se mettre en place, surtout en grand format, pour un déploiement progressif de la palette aromatique. Conservez le magnum à l’abri de la lumière et des variations de température pour préserver l’intégrité de sa finesse. Cette cuvée se prête aussi bien à la dégustation immédiate qu’à une garde courte en cave, selon vos envies de table et de saison.

Accords mets et vin

• Apéritifs : bouchées iodées, tartines fines à l’huile d’olive, légumes croquants et herbes fraîches.
• Entrées : carpaccios délicats, salades composées à base de produits de saison, ceviches et marinades légères.
• Plats : cuisine méditerranéenne, poissons grillés, volailles tendres, risottos et légumes rôtis aux aromates.
• Fromages : textures lactées et jeunes pâtes molles, fromages frais aux herbes.
• Desserts : desserts aux fruits non sucrés, tarte fine à la saison, accords légers où la fraîcheur prime.

Moments de dégustation

Le M de Minuty Rosé 2025 Magnum est le compagnon idéal :

• Pour une réception élégante où l’on souhaite un service fluide et homogène du premier au dernier verre.
• Lors d’un dîner d’été consacré aux produits du marché, aux herbes et aux cuissons précises.
• Comme cadeau d’exception pour un amateur de vins fins, sensible aux éditions limitées et aux grands formats.

Caractéristiques

• Nom : M de Minuty Rosé 2025, Edition Limitée Lucia Vinti, Magnum
• Appellation : Côtes de Provence AOP
• Type : Rosé
• Millésime : 2025
• Contenance : Magnum
• Catégorie : Vins fins
• Référence : CAV-VROSE-M-MINUTY-LUCIA-VINTI-2025-MAGNUM